教你做几道简单易做又好吃的早餐!

 时间:2017-10-01 16:10:37

导语

懒懒的,不想早起做早餐?试试这些菜式,快手又好吃!给孩子尝尝吧!起再晚都不怕!

食材

土豆 500g

油盐等 若干

飘香土豆丝

材亓歃肿肖料:土豆、面粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、葱花、辣椒油。土豆洗净切丝,取一个大碗,放入土豆丝、一个鸡蛋、适量葱花、盐和胡椒粉拌匀。

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直接倒入锅中,用锅铲压实,把土豆丝整理成饼状,然后烙到两面金黄即可。

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烙好的土豆饼切块蘸辣椒酱食用,简直美味

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创新肉夹馍

材亓歃肿肖料:面粉300g、酵母5g、酸菜、五花肉、花生碎、香菜、盐、辣椒油适量。温水化开酵母和面,发酵好之后,擀成图示形状,然后大火上锅蒸15分钟。

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五花肉切片,酸菜香菜切碎待用。

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蒸好的馍里面夹入肉和菜然后就可以开吃啦!是不是很简单呢

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馅料可以换成前一天的剩菜,面饼可以换成馒头片,超省钱的早餐呢

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放心油条

材亓歃肿肖料:面粉300g、小苏打1g、酵母5g、植物油、盐适量。和面时加入用温水化开酵母,一次发酵至两倍大再加入温水化开的小苏打,二次发酵到两倍大。

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将面团整理成片状,像上图一样切成开,然后两片叠加,用筷子在中间按一条印。

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油锅烧到七成热,下油条坯子炸制,边炸边用筷子翻面。

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炸到金黄就可以捞出了。

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广式香肠包

材亓歃肿肖料:面粉500g、酵母粉8g、腊肠、糖适量。温水化开酵母,可以加入适量糖和面,然后等待发酵至两倍大,开始制作面胚。

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腊肠洗净切段,面团整理成长条状,按图中方式包裹腊肠。

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做好的胚子下面垫一张油纸以防粘连,放在锅里蒸屉上盖上锅盖再醒20分钟。

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锅中水开后再蒸15分钟好了。闭火后,不要马上揭开锅盖,待2-3分钟后在揭开锅盖~

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南瓜糯米饼

材料:南瓜600g、糯米粉360g、红豆沙适量。南瓜去皮切块,上锅蒸。

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南瓜捣成泥,搬入糯米粉

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将面团分成大小均匀的剂子,包入豆沙馅

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捏成饼状,下油锅炸至两面金黄即可

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不喜欢吃油炸食物的朋友们,直接放在蒸锅上面蒸,味道也很好哟

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最后

油炸时间一定不能过长

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