买回来的淡干海参怎样做最好吃

 时间:2019-04-15 14:36:56 贡献者:为都科技

导读:买回来的淡干海参怎样做最好吃大家都知道便宜无好货, 市面上贵重的东西买成白菜价其中肯定参假。尤其 是对海参这种中高档产品来说, 价格几百一斤的淡干海参没有好的,基本上都是

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买回来的淡干海参怎样做最好吃大家都知道便宜无好货, 市面上贵重的东西买成白菜价其中肯定参假。

尤其 是对海参这种中高档产品来说, 价格几百一斤的淡干海参没有好的,基本上都是 糖干海参。

市面上好品质的淡干海参价格基本在 3500 到 12000 左右。

按国家 相关标准划分,三级品的淡干海参价格应该在 3000 到 4000 左右,二级参的价 格在 3500 到 5000 左石,一级品的淡干参价格在 4500 到 7000 左右,而顶级 的特等品淡干参的价格,则在 5500 到 12000。

所以只有低端的海参才能进入寻常百姓家里,而且低端海参质量参差不齐。

价格越高的相对应的品质、包装、品牌、规格都要好点,在各大主要一线城市, 高品质淡干参产品若作为高档礼品, 那么我们从市面上买回来的新鲜海参怎样做 最好吃,既要对得起这个价格,又不能浪费其中的营养。

我们买到的海参一般都是干海参,拿回家后需要用水泡发才能做菜,所以海 参发的好不好直接影响到以后海参的口感。

1、先找一个干净没有油的盒子里面加入适量的纯净水然后将干海参放进盒 子中盖好盖子放进冰箱的保鲜层里 20 小时。

2、时间差不多到了的时候就可以把盒子拿出来了,然后需要用剪子把海参 的肠子等脏东西取出来,并用水洗干净。

3、将海参和纯净水放入锅中,用小火直烧一个小时左右,用筷子试探海参 的软硬, 只要不像是棍子那么硬了就拿出来放到另外一个装有纯净水的盒子里浸 泡,都煮软后在盒子里泡 6 个小时左右拿出继续煮,直到海参涨发到原来 1、5 倍左右大小的时候关火将海参放进清水里即可。

1、金汤海参:金汤海参由食用南瓜熬制而成的,卤汁黄亮,果味甘甜,当 香浓的汤汁在口中充盈弥漫,味道很清香,再将海参送入口中,海参肉厚口感柔 软绵密,嫩糯而不腻。

海参因含胆固醇极低,为一种典型的高蛋白、低脂肪、低 胆固醇的食物。

自古被认为是滋补的圣物,被誉为海底的人参,有益精血、补肾 气、润肠燥的功能。

2、小米海参粥:小米海参粥是用小米、海参、葱花生姜等原料熬成的粥, 小米海参粥可以把小米和海参完美地结合起来,不仅看起来让人很有食欲,而且 味道也是极佳的。

海参如果单独食用,很容易腻,加上小米这种粗粮效果就不一 样了。

小米海参粥可以补气、滋养我们的血管、增强免疫力、对我们的肝脏也有 好处。

海参自古以来都被誉为高端食材,现在海参养殖户越来越多,相信以后的海 参也能够让普通的消费者所享用。

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