三明习俗概括

 时间:2019-02-25 19:58:50 贡献者:李鹏亚

导读:三明习俗概括【篇一:三明习俗概括】客家人的话 一般的习俗是:腊月二十三或二十四是灶神上天的日子, 家家户户把锅台洗刷得干干净净,傍晚点烛烧香放鞭炮,用酒、米、 灶糖、灶饼等

三明市
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三明习俗概括【篇一:三明习俗概括】客家人的话 一般的习俗是:腊月二十三或二十四是灶神上天的日子, 家家户户把锅台洗刷得干干净净,傍晚点烛烧香放鞭炮,用酒、米、 灶糖、灶饼等素供祭祀灶神,据说是为了堵住“灶君”的嘴,要他“上 天奏好事,回宫保平安”。

“送灶”时家家还点盏竹制的“八卦灯”,一 直燃到正月十五才熄灭,称为“长明灯”。

大年初一,大人小孩凌晨即起,穿戴一新,鸣炮开门,以图开门大 吉。

尤溪人在早餐前要煮生姜红糖茶先吃“甜头”。

早餐皆为素食, 或线面、或汤丸,象征长寿、团圆;沙县早餐必有大蒜、豆腐、红 头菜(菠菜)等,寓新年诸事合算、富足、开门见红之意。

旧时初 一,人们往往上寺庙谒诸神、拜祖宗,祈求平安;乡邻见面,彼此 拱手作揖,互道“新年好”、“恭喜发财”;这一天,大人小孩都禁止 讲不吉利的话。

如碗打碎了,要说“碎(岁)碎(岁)平安”;小孩 摔跟头,说“拾元宝”;受伤流血,称“见红有喜”……初一上午,将 乐某村群众还有到水井、溪边争挑第一担水之习俗,叫“考头水”, 寓新年事事第一。

从初二起,人们开始走亲访友,互相拜年。

一般拜年者不能空手, 要带糕饼糖果之类,给长辈要带红糖,拜年者返回时,主家要回送 同等价值的礼品,叫“礼尚往来”。

三明市 民俗风情 沙县肩膀戏 提起沙县,人们自然而然就会想到风味小吃。

如今沙县风味小吃成 为品牌,无论你走南还是闯北,哪个城市都有沙县风味小吃红红火 火地树起一道亮丽的风景。

殊不知,沙县引人注目的又岂此风味小 吃?沙县肩膀戏以其别样妖娆的地方风韵、童趣盎然的独特魅力不 仅走出了山门,还漂洋过海,饮誉八方。

肩膀戏,亦称肩头坪。

据《沙县志》记载,清朝宣统年间,沙县民 间的戏剧十分活跃,各个戏班竞相演出。

时有“玉枕轩”的领班连细 狗别出心裁,创新出一种小孩子站在大人肩膀上表演的肩膀戏。

演 出时,由 8 岁左右的孩童站在大人的肩膀上表演,小孩负责唱腔、 头部表情和双手动作,大人负责台位变换的腿部动作。

戏有生、旦、 净、末、丑之分,小孩担任什么角色,大人就走什么台步;小孩原 本是精挑细选出来的,平时又训练有素,站在大人肩上不仅不怯场, 而且唱起来字正腔圆、声情并茂,演起来招形式有致、维妙维俏。

大人更不含糊,或跑、或跳、或碎步、或弓步、或垫步……根据剧 情需要,与肩上小孩巧妙配合,上下默契,浑然一体。

沙县肩膀戏,是全国别具一格的民间传统艺术。

演技奇特,唱腔动 听,兼容各调,场地不拘,素有“肩膀上的民间艺术奇葩”之美称。

它早先采用民间最流行的小调打花鼓演唱《小放牛》、《补缸》、 《花子过关》等剧目;后来采用南词曲调演出《赶船》等戏;后面 又发展到演出《黄鹤楼》、《平贵别窑》、《四郎探母》等京剧折 子戏。

过去每当逢年过节,肩膀戏都要走街穿巷演出一番,所到之 处,无不备受欢迎。

如今欣逢盛世,沙县肩膀戏再度焕发青春,推陈出新、博采众长, 以崭新的姿态展示在世人面前。

2001 年元月 23 日下午(除夕), 沙县肩膀戏剧团参加了在澳门议事亭前地广场隆重举行的“万家喜庆 贺蛇年”的开幕式表演,澳门特别行政区长官何厚铧兴致勃勃地观看 了演出。

当地记者在专题报道中写到:“对本地居民来说,肩膀戏是 较为少见的文艺节目,约五六岁的小孩站在壮汉的肩上,穿着戏服 边唱边舞,在悠扬的乐曲中演戏,是一种高难度的特别戏种。

”同年 下半年,沙县肩膀戏剧团又带着《猪八戒巡山》等新剧目,参加了 中国第五届民间艺术节,荣获了金奖殊荣。

三明市 民俗风情 茶东坑鱼子灯 在泰宁城区每年元宵夜晚的灯火中,茶东坑的鱼灯最让人赏心悦目, 因而倍受人们的青睐。

距县城仅二十华里的茶东坑村,座落在四面环山,风光秀丽的小盆 地之中。

现在全村一百二十多户,四百九十多个人口,居住高度集 中,全部姓邹,属宋进士邹位博支下第三世三九公原为始祖的一个 兴旺家族。

这个村到今已有六百多年的发迹历史。

凡来过此地的人 们,无不为村之青山绿水人之热情好客而感叹不已,赞曰:“这是一 块极为难得、具有得天独厚优势的风水宝地。

” 这个村地势较高,山多岭大,世世代代以种田为业,人们劳作很不 轻松。

他们辛辛苦苦劳动一年,为了消除劳作疲惫,庆贺当年的丰 收,祈祷来年的吉祥,每年的正月总要用上几天时间开展以自发组 织,自己制作,自行排练,自我欣赏的群众性的玩灯活动。

这项具 有很强娱乐性的民间鱼灯活动,始自清朝道光年间,因为群众已把 它视为揽胜纳祥的传统习俗,故生命力很强,到今已有一百八十多 年的历史,久盛不衰,远近闻名。

茶东坑的鱼灯不象其它灯种一旦做成可用上几年,而是一年一换, 逐年提高,不断创新。

因此,有着很高的工艺水平和欣赏价值。

做 一盏鱼灯虽然并不很复杂,但工艺要求都十分讲究而精细。

首先是用上等竹子材料做鱼灯模型,鱼头和鱼尾至关重要,为单独 制作,此材料要削得细腻而光滑,使之做成之后拼起来有着很强的 灵活性和真实性。

两片面鳃要精心制作,其框架弯曲度全靠制作人 的灵性和手感来掌握,以做成匀称准确的头尾模样。

其儿,是鱼鳞剪花,这是一项很细致的工艺,极讲究分寸和平直。

鳞花材料是采用很薄而光滑的红纸,在红纸上裁剪鳞花是用锋利的 剪刀来操作,鳞花既不能剪太祖也不能剪太细,其粗细要与模架大 小相吻合,即与整条鱼的大小成恰当的比例。

第三,是粘贴鳞花,这道工序要特别细心,操作顺序是:先在做好 的骨架模型表面粘上浆糊,然后贴上一层易透光且很薄的棉纱白纸 作衬底;接着在白纸上面贴上已剪好的鳞花纸片,贴花时要用两手 将鲜花纸片拉紧,但要控制好力的适度,以免把鳞花拉断,眼看拉 出了明显的鳞花才能贴上,这样一片片鳞花就自然而然地显露出来, 让人对鱼鳞产生一种直观和立体的感觉。

第四,是点眼,描鳃和画翅,这项工序要有一定的美术工艺基础, 一般是由艺高手巧的做灯师傅统一掌握,用红、兰、黑三种浓淡不 同的颜色描绘而成。

第五,是装灯照明,鱼灯是在夜晚这个特定的时间里活动,之所以 称其为“鱼灯”,顾名思义就是鱼和灯的结合。

这两者是互为作用, 相辅相成。

灯是装在鱼腹之中,夜间借助灯光的作用,将鱼的外形 特征和活动情景衬托出来,即前面讲到的让人产生直观和立体的感 觉。

灯的制作很简单,是在一个杯子里盛上白米饭和茶油,再放一 块古代使用的中间有个洞的铜钱片,洞中穿插一根白带子做灯芯。

由于燃料是采用真茶油,故灯一点燃就会散发出一股股香味来,这 种照明灯也叫“茶油灯”。

最后是上根手提的竹子把柄,这样一盏鱼 灯就全部完成。

准确地讲,茶东坑的鱼子灯是“鲤鱼灯”,人们还称 “吉祥灯”。

茶东坑每年玩的鱼灯,都是由各家各户制作和出灯,但制作是集中 统一起来,制作时间一般是在正月初四至初六日这三天进行,制作 时有专人讲授做灯的基本常识和技术要领。

所以每次做灯既是完成 制作任务的实践过程,又是取长补短、观摩学习的极好机会。

鱼灯 做成后各家都挂在自家的神台上,每晚把灯点亮,以展示自家的辉

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