水晶茄子做法有哪些?【营养美味食谱大全】

 时间:2018-12-31  贡献者:大科实用文档大全

导读:茄子的做法大全 茄子的各种菜谱大全,水晶茄子做法有哪些?文章导读 水晶 茄子 其实也是茄子的一种食用方法,而且我们都知道茄子的营养价值也 是比较高的,在生活当中,我们随时都可以享受到茄子带来的美味口感

茄子的做法大全 茄子的各种菜谱大全
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水晶茄子做法有哪些?文章导读 水晶 茄子 其实也是茄子的一种食用方法,而且我们都知道茄子的营养价值也 是比较高的,在生活当中,我们随时都可以享受到茄子带来的美味口感,而下面就是具体 的做法以及茄子的保健价值介绍。

防止茄子吸油的办法就是先让茄子吸满水。

将切好的茄子放在蒸锅或微波炉中热一会, 等其变软的时候就可拿出来,淋上调料汁食用。

这种方法在最发程度上保持了茄子的鲜味 和营养,较适合减肥女性食用。

一、做法 将切好的茄子放在水 淀粉 中过一下,就可在茄子的外围裹上一层淀粉汁,这样在炒制 的时候就可有效避免油脂渗入茄子的内部了。

用这种方法制作出来的茄子不仅口感清爽、 外酥里嫩,还是一道不可多得的健康菜肴。

我们在烧茄子的时候可先将茄子放入锅中干炒(茄子含有大量的水分,不会糊锅), 再烧,可达到有效去油的目的。

用这种方法炒出来的茄子也特别入味,既香又健康。

二、食用功效 ⒈降低 高血脂 , 高血压 :选用深色长条型,切成段或者丝,用麻酱以 酱油 调拌而成, 在晚餐时分,服用可有效降低和自愈。

⒉防治 胃癌 :茄子含有 龙葵 碱,能抑制 消化 系统肿瘤的增殖,对于防治胃癌有一定 效果。

此外,茄子还具有清热止血,消肿止痛的功效。

⒊抗 衰老 :茄子含有维生素 E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中 胆 固醇 水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。

⒋清热活血、消肿止痛:每天服用蒸茄子,长期下来,可有效治疗内痔出血,对便秘 也有一定的缓解作用。

医学研究还表明,常吃茄子对慢性胃炎、肾炎水肿等疾病都有一定 的治疗作用。

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