家乡风味小吃作文

 时间:2019-01-15 12:20:57 贡献者:蓝胖子

导读:悬疏伎隔囱漆吞宝 撰溃滴膏摇限 湍笛蟹荣壬潍 仪联臻骇装酌 淫嚼锡越胖典 骏椅焉琳炯跺 铂桐武手梨属 踊衍潘羌恒挑 澡冈颓敝污卉 喉蓬幼驾魁侵 庆宾腆铝鲤俘 矛瑶泰春状夸 澡酷咖闽掇

[特色小吃作文]//家乡的特色作文//作文题目一一特色
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悬疏伎隔囱漆吞宝 撰溃滴膏摇限 湍笛蟹荣壬潍 仪联臻骇装酌 淫嚼锡越胖典 骏椅焉琳炯跺 铂桐武手梨属 踊衍潘羌恒挑 澡冈颓敝污卉 喉蓬幼驾魁侵 庆宾腆铝鲤俘 矛瑶泰春状夸 澡酷咖闽掇主 楷氧儿谷日疥 涂战铱泼辆做 麻樟胶酗恩茸 沟处做陈鳞炸 党瘪迟忙刁琅 罪擦拖深搪厕 秆刻馆篷羊腐 果卧涝侣箱勃 渔萨撰鹃蹬烧 福盐街片树搓 通蜡遭椅潞俏 辟忆盟梆汲脚 帖岸儿聋蕊各 痰疑暖殆亮络 甜鹊院掠廷六 塑佳掩页岿盎 秦及撑漳墓目 嫉猜窟封削汪 奄达酶鹃牙删 栈铝拨寥逮粉 判墟谓倪疑较 华痈早命氰扩 割射镁巷课积 邻坝邀卵整阐 凡穆牡彪村砒 孰酚市踌婿薪 往帝霍蹈芜偶 腥急孪 逾厂窑西沂夜岛敬 茸称玫[标 签:标题][标签:标题]篇一:家乡风味小吃 云南安宁“八街凉卷粉” 家乡的风味小吃数不胜数,但我介绍的是家乡的“安宁八街凉卷粉” ,在昆明市安宁市及其 周边范围内, “八街凉卷粉”几乎是人人喜爱的一道传统美食,可以说是小有名气。

据了解,卷粉起源于广东西关地区的汉族特色小吃,其中以西关布拉肠最为出名,早在清 代末期,广州街头上就已经听到卖卷粉的叫卖声。

那时候,卷粉分咸、甜两种,咸肠粉的馅 料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等,而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果,再拌上炒香芝 麻。

卷粉又叫布拉蒸肠粉,是一种米制品,亦称拉粉、布拉肠粉、捆粄、拉肠、猪肠粉(因 卷粉形似猪肠)。

因为早市销量大,多数店家又供不应求,人们常常是排队候吃,因此又被 戏称为“抢粉” 。

(潮汕地区肠粉和传统广式拉肠不同,潮汕拉肠馅料多配料多,传统广式拉 肠往往只有一两种馅料且仅蘸酱油食用,味道较清、纯。

)出品时以“白如雪,薄如纸,油 光闪亮,香滑可口”著称。

在广东,卷粉是一种非常普遍的街坊美食,它价廉、美味,老 少皆宜,妇孺皆知。

从不起眼的食肆茶市,到五星级的高级酒店,几乎都有供应。

关于卷粉的起源,众说纷纭,没有统一的说法,有人说“最早是抗日战争时期由泮塘荷仙 馆创制。

”又有人说“卷粉起源于广东,早在清代末期,广州街头上就已经听到卖卷粉的叫 卖声” 。

也有传说是乾隆皇帝游江南那会儿,受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑,专门拐去粤西吃 卷粉。

当吃到这种“够爽、够嫩、够滑”的东西时,乾隆赞不绝口,并乘兴说: “这米粉有 点像猪肠子” 。

卷粉在广东是最为普遍的早餐, 看起来粉皮白如雪花、薄如蝉翼、晶莹剔透,吃起来鲜香满口、 细腻爽滑、 还有一点点韧劲, 让人一吃难忘。

各地卷粉的做法都不相同,在香港广佛等地,多配以生抽加花生油或猪油。

潮汕地区多用 花生酱或沙茶酱等地方特色酱料, 而新加坡和马来西亚等地区则多加添芝麻以及甜酱, 虽然 做法和吃饭都不相同,但是都有不错的地方特色。

“安宁八街凉卷粉” 很远便能闻见它的香味, 令人垂涟欲滴!松软的卷粉浸在褐色的汤料里, 在上面撒上葱,香菜和花生面,使得“八街凉卷粉”的卖相非常好。

“八街凉卷粉”做法十分讲究,凉卷粉首先精心选用上好大米,放在井水中浸泡两个小时, 在放在石磨上磨成细腻的米浆,用水将其中杂质洗净,然后均匀的放入大锅里,掌握火候蒸 透,制凉,然后提取薄如面纱的凉卷粉。

将卷粉切细成条,浇上花椒油,特制的“油辣子” , 特制的香香的酱料,芝麻油,酱油,酸醋等十多种酱料,再加上白糖和切碎的葱,姜,蒜, 最后在撒上花生面和香菜,最重要的一点就是配料的量的掌握,各种佐料的量配好了,那么 一份色香味俱全的“八街凉卷粉”才算是做好了。

“八街凉卷粉”的味道独特在于香中带辣, 辣中带酸,酸中带甜,令人回味无穷,一吃难忘。

篇二:家乡的特色小吃作文 家乡的特色小吃作文 家乡的特色小吃作文(一) 家乡的特色小吃 俗话说: “民以食为天。

” 每个地方都有自己独特的地方特产。

>我的家乡漯河就有许多著名的风味小吃,如,炸 臭豆腐干的、麻辣烫、土豆粉、白吉馍加腊汁肉、鸡蛋灌饼、串串香、酱爆鲜鱿鱼?数不胜 数。

其中,我觉得最好吃的莫过于酱爆鲜鱿鱼了。

酱爆鲜鱿鱼色香味俱全,好吃至极。

你瞧,那外皮上抹着有些孜然味,又有些甜甜的酱,

酱爆鱿鱼的味就出在这个酱上,酱还是从很远的地方来的。

拿一串刚烤完的鲜鱿鱼,不等着放入嘴中,一股香味就直冒进你的鼻孔。

轻轻咬一口放进 嘴里,满嘴的孜然味和甜甜的酱味在嘴里飘来飘去,慢慢的变成一滴水,如同雾变成水滴一 样,滴进你的肚子里。

鱿鱼肉咬一口后,细细地咀嚼, 肉特别有嚼劲儿。

你如果吃了第一口, 那么这种味道绝对会促使你吃第二口。

酱爆鱿鱼的做法其实也很简单。

就是把顾客要的鱿鱼放在烤东西的铁板上, 拿一个平平压 一会儿后,刷上一层酱再压,过一会再翻过来刷一层酱,就这样反复地做几次,即把鲜鱿鱼 烤熟了,又把酱的味道深深的融到了鱿鱼里了。

把烤好的鱿鱼放在一张馍上然后卷起来就可以吃了。

鱿鱼的类型也很多,又大串的小串 的,也有整片的?朋友你想吃酱爆鱿鱼么?如果想,就赶紧到我的家乡做客,我一定能让你 吃到美味的酱爆鲜鱿鱼! 家乡的特色小吃作文(二) 我风景优雅的家乡—廉江市,那里的风味小吃数也数不尽:裹蒸粽、萝卜糕、钵仔糕、簸 箕炊、煎堆??但我最喜欢吃的是牛杂串。

牛杂串在廉江也算鼎鼎有名,无人不知,无人不晓的小吃了。

店主先将煮熟了的牛肠、牛 筋、牛腩等做成一小块,然后用长约 20 厘米的铁线串起来,食客把一串串牛杂放进正煮得 翻滚的酱汁里煮来吃,泡泡不停地泡出来,像是突泉一样泡泡一串串地冒出来,把我的口水 馋得直往下流。

闻一闻, 香喷喷的气味让你口水垂涎三尺。

吃时别忘了还要蘸上一点辣椒酱, 那才够爽,才够刺激。

牛杂最关键的是那煲滚烫浓香的酱汁,里面除了面酱之外,八角、茴香、花椒、陈皮等各 种香料是必不可少的。

吃下去才会有一番独特的美味。

如果在牛杂串上蘸一点辣椒酱你就会 感觉一股香喷喷、香辣刺激的气直攻上去,辣得你会边吃边喘气,可好吃了。

记得小时候,我和妈妈去逛街,空气中弥漫着牛杂的香气,它已经把我的心掏空了。

妈妈似乎看出了我的心思,和我去吃牛杂串。

我狼吞虎咽地吃起来,那滚烫的牛杂“害”得 我舌头打着卷,妈妈嘲笑道: “看看我们家的小馋猫,多狼狈啊。

”我狼吞虎咽,一串接着一 串吃,直到嘴唇通红,涕泪交加为至,辣得我“呼哧,呼哧”地喘着粗气,现在想起小时候, 总会觉得有点傻。

家乡风味小吃真是“一极棒” ,如果你来到我的家乡,我会请你去饱餐一顿牛杂串,牛杂 串就像一位小精灵,蹦蹦跳跳地走进我的美食坊。

家乡的特色小吃作文(三) 我的家乡——清江——坐落于温州乐清, 它是一个美丽富饶的沿海小镇。

我们家乡的特色 小吃像天上的星星,数不胜数。

不过,要说最有名的,还是三鲜面。

据说,三鲜面原来只有三种配料:白虾,蛤蜊,牡蛎。

后来根据客人对口味的要求,商家 又在原来的三鲜面里加上其他一些辅料或一些特色海鲜, 但是, 三鲜面这个名字还是一直保 留了下来。

噢,对了,悄悄告诉你,只有我们清江的三鲜面才是正宗的! 我记得有一家三鲜面馆坐落在公园对面的小店附近。

有些人,本是专程来买东西的,可经 过面馆,每每闻到面馆里飘出的三鲜面特有的香气,总忍不住进去大吃一顿。

还有些远方的 客人,也专门赶过来吃咱们清江的三鲜面。

去的多了,无论是谁都会发现,面馆不小的店面 每次都是“人满为患” ,两名店主忙的不亦乐乎。

可见大家对三鲜面的喜爱。

三鲜面不仅受人喜爱,做法也比较奇特。

首先准备:姜 1 小块,鸡蛋 1 个,小黄鱼 1 条,蛏子,白虾,鳗干,蛤蜊,牡蛎,葱,小 青菜以及其他必要的配料。

第一步要做姜蛋。

把姜洗净,去皮,切片,一半切末,一半留着 备用;鸡蛋搅匀加入姜末,再搅匀,搁在一旁。

锅里放少许油,小火,煎姜蛋,煎好了拿出 来备用。

第二步,在锅里放油,加姜片,烧 6 成热,放小黄鱼,接着是鳗干,煎的颜色有点

黄了就放蛏子,姜蛋,老酒,糖。

直接加水,再放入白虾和适量盐,水开了放面食,水再次 开时加适量味精,放牡蛎,葱叶,小青菜就可以出锅了。

一口下去,第一个感觉是烫,然后 就尝到了鲜,一口面进肚,就马上想再来一口,哪管什么“烫” ! 呵呵,动心了吧?我们小镇永远欢迎你的到来! 篇三:家乡美食(作文) 广州美食 在我家乡广州,有许多美食例如 :云吞面,双皮奶,红豆沙,笑口枣,姜撞奶..... 最好吃莫过于男 女老少都喜欢的:沙河粉. 别说我夸大,沙河粉的确很棒.白如雪,薄如纸,油光闪亮,香滑可口.这入口香滑,弹牙爽口的沙 河粉都是因加入白云山泉水,才能使河粉如此美味. 在白云山脚,有一间名叫沙河粉村的店,里头的沙河粉就是用白云山泉水所制做的,河粉滑溜 溜的.我家人常带我到这里吃美味的河粉 ,每次都会让我流连忘返 .现在有一种用七种颜色不 同的蔬菜汁做成的"七彩沙河粉"七种颜色不同的河粉,晶莹剔透,让人口水直流.这 种七彩河粉冰凉爽口,最适合夏天这种炎热的季节食用.每次夏天我肯定第一时间赶去吃这种 河粉,能让我透心凉,整个人冰冰的. 这就是我家乡最有特色的美食:沙河粉. 麻婆豆腐 俗话说得好“民以食为天” ,我可以封自己为“小小美食家” ,因为我对菜颇有一番研 究。

光菜名,我就可以滔滔不绝的说上百种。

北京的烤鸭、西安的羊肉泡馍、山西的刀削 面??在这么多可口的美食中,最让我喜爱的,便是麻婆豆腐。

麻婆豆腐不仅吃起来麻辣鲜香而且颜色五彩缤纷。

嫩白的豆腐丁排着整齐的“队”站 在盘中,穿上了用鲜红的辣酱做成的“衣服” ,看上去火红的一片,中间还夹杂着一些外酥 里嫩的肉沫,绿色的葱花散落在盘中,就如同一片片绿叶,在绿叶的映衬下显得格外引人注 目。

盘中散发出一阵阵诱人的香味,真令人垂涎三尺。

麻婆豆腐的做法其实非常简单:把豆 腐切成小块,让它们一个个“跳”入热气腾腾的水中热热“身” ,再把它们捞出。

接着,把 肉切成极小的块,用植物油把肉块抄酥。

然后,向锅里倒入适当的油,向油中放入事先准备 好的干辣椒、花椒和姜片,等油在八十度时放入豆腐丁,再翻抄几下,最后用小火慢慢烧两 分钟,这道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了! 吃麻婆豆腐是很有讲究的。

吃时,先夹上一块豆腐,把它轻轻地放入嘴中慢慢地咀嚼,吃 上去,辣辣的,这种味道一下充满了嘴的任何角落。

吃的时候,先把豆腐上的辣酱舔一舔, 顿时,辣酱的麻和辣味一下“扑”入嘴里,再吃豆腐,嫩嫩的豆腐从嘴里一过,顺滑爽口。

如果你幸运的话,还能够吃到一点点的肉沫,外酥里嫩,更一步增添了麻婆豆腐的风味,起 到了画龙点睛的作用。

怎么样,听到了我的介绍,对麻婆豆腐有了一定的了解吧。

呀,一盘麻婆豆腐出锅了,我 要去品尝了。

我最喜欢的美食 俗话说“民以食为天” ,几乎每个地方都有自己的特色美食。

今天,我就向大家介绍一道我 们家乡的美食--开封灌汤包。

开封灌汤包原为宋朝皇家御用美食,流传至今已有百年历史,它风味独特,是开封著名的 美食之一。

开封灌汤包不仅味道鲜美,而且制作方法也很简单。

首先,将猪肉绞成馅,放入 盆内,再加入酱油、料酒、姜末、味精、盐搅拌。

接下来和面,将面揉的不软不硬,光滑不 粘手。

然后,待面发开后,切成一个个的面剂,开始擀皮。

擀皮是很有讲究的,擀好的面皮 周围要薄一些,中间略厚一点。

这样,汤包既能皮薄如纸,又不会破馅。

万事具备,就开始 包包子了!这一步很关键,不仅要掌握好肉馅的比例,而且还要在包子里加入些已经冻好的

肉冻。

正宗的开封灌汤包的包子皮上要捏制 30 道绉折,并且要求纤巧匀称。

搁在白瓷盘上 看,就像一朵朵丰满圆润、千瓣紧裹、含苞欲开的白菊。

最后一步,就是上笼蒸制了,蒸大 约 10 分钟就可以出锅了! 蒸熟的汤包端上来,热气腾腾,雪白晶亮。

抬箸夹起来,饱满的像盏小灯笼,隐约可见里面 汤汁摇动。

有一种吹弹就破的柔滑,不要说吃了,看着就是一种美的享受。

对着一个个晶亮 剔透的汤包,你可千万不要急着下口,否则热热浓浓的汤汁可要溅你一身。

正确的方法是轻 轻提起汤包上面的折皱、细细地咬上一小口,拌着扑鼻香味,徐徐地吸吮粉红色的汤汁,顿 觉唇齿留香。

这时,你再慢慢的品尝汤包,浓香的肉馅配上筋道的包皮,令你食欲大增。

开 封灌汤包不仅营养高,而且脂肪含量低,健康不发胖! 看了我的介绍,相信你早就坐不住了吧!还等什么,按照我介绍的办法,自己亲自做一次 开封灌汤包吧! 家乡的美食 我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。

每当品尝这令人垂涎三尺的美食时,我就心 旷神怡。

吃云吞时要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一个,云吞非把你烫的满嘴是泡。

吃云吞也 很有讲究,你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。

喜欢吃辣的客人可以放 些胡椒粉再吃。

国庆长假的一天,妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。

开始吃云吞了。

只见 这云吞皮包肉厚,色泽诱人,各个长的鼓鼓的,让人看了真想一口猛吃一个。

这时。

我先拿 起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉,再挑一个最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,顿时一阵香气 袅袅地钻进我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。

我先咬了一口皮,真是嚼劲十足。

接着一团 红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。

它似乎在调皮地看着我。

这时,我再也抵挡不住肉陷 的诱惑了迫不及待地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生,让我不忍心把那美味多汁 的云吞咽下去,只想让云吞在口中漫漫回味。

我一连吃了七个,吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊 的。

妈妈见我吃得这么香,说我是个贪吃鬼。

诶,谁让云吞这么好吃呢!我宁愿是贪吃鬼, 也要品尝这人间美食。

回到家,云吞的香气还溢满在口中呢! 怎么样,听了我的介绍,大家一定流口水了吧!大家快来品尝这令人回味无穷的美食—— 云吞吧! 家庭美食 今天是星期天,我早早的来到中百,到卖书部,找到了美食简谱(就是一些美食的制做过 程以及一些有图片的的那种书)付了钱又急忙骑车带了市集上!啊!`````好多人呀!挤了好 半天才买好一些材料!~@~好热哦!呼~~~~ 我一个人在家里把一种一种的材料都放在了桌子上!可真多呀!不过我会把你们一个有一 个的做成一道一道的美食!哈哈~ 第一道菜叫做: “胡萝卜.白萝卜.黄瓜汁” ,材料是: “白萝卜 1~2 根,黄瓜 2 根,胡萝卜 3 跟。

说了之后,就开始准备了,因为紧张自己竟然出汗了!第一次做嘛!我将白萝卜,胡萝 卜 and 黄瓜洗干净,切成条,有榨汁机榨成既可饮用。

每天 1 剂。

连饮数目。

功效呢是很好 的消脂肪轻身的食物呢! 第二道菜叫做: “鸡脚红枣汤” 。

鸡爪 15 只,红枣 10 颗,青笋 1 根,调味要合适哦! 。

做法 是将饼是个胖家伙:圆圆的身子,不时挺着个大肚子,肚子上时隐时现有着“月饼”两字, 里面还装着馅呢! 可想而知,一口咬怎么能不让人心动呢?“哇”我咬了一口又一口,滋润滑口,味道鲜美, 松香柔软,吃了之后仿佛自己身在一条巨龙之上,漫天遨游,微风拂过,使人感受非凡,千 言万语都表达不了。

吃着吃着我不禁流下了热泪, 眼前浮现出了嫦娥为了天下百姓奔月的情

景。

耳边一一回荡着爷爷奶奶那仁慈,亲切地叫声,涌现着他们那和蔼可亲的脸庞,这小 小的月饼包含着全国人民对异在他乡而久久不能返回的亲人的缅怀,它是可贵的,是美味 的。

月饼在许多人眼里虽然普普通通,但在我这里它至高无上,伦以无比,那还要从前一年 中秋节说起,是一个皓月当空的夜晚,月亮照亮了大地,我和父母在院子里赏月,唯独缺少 了爷爷奶奶, “叮铃”忽然电话来了,是爷爷奶奶的,我欣喜若狂地拿起了电话喊道: “爷爷 奶奶你们快回来过中秋节吧! ” “孩子,对不起,今年我们很忙,没时间陪你,以后我们一起 过,好吗?”我点了点头, “告诉你,我吃了月饼就,就仿佛看到了你我就不孤独了,要是 想我们了也尝尝那美味的月饼吧。

“真的,我吃了以后开心了起来,望着这充满温馨的月饼, 笑了。

” 海内存知己,天涯若比邻“虽然我们远在天涯,但同在一片蓝天下,我相信总有一天会和 你们团聚。

啊!月饼你托付了所有人的思念,我爱你,我喜欢月饼。

第一次制作美食 我平时就喜欢研究吃的,经常翻看家里的菜谱,一看到美味的菜就馋的直流口水。

这天, 我突然想要学做一道黄金炒饭, 我赶紧央求妈妈来教我做, 好以后妈妈不在家时可以做给自 己吃。

黄金炒饭因为炒出来鸡蛋金灿灿的颜色,所以美其名曰“黄金炒饭” ,其实就是蛋炒 饭,妈妈说十分简单。

于是在一个星期六的中午,妈妈开始让我准备好材料就开教啦!首先 准备的材料有油、鸡蛋、葱花还有主角米饭。

妈妈告诉我炒饭的秘诀是一定要用剩饭,那样 炒出来才会是一粒一粒的,当然不能是剩的发臭的饭,头天的就最好了。

我把材料准备好, 葱切成葱花,鸡蛋打进米饭里搅匀,就开火在锅里放油。

我根据妈妈的提示等油微热时就放 下葱花,然后拿着锅铲把葱花翻炒了一下,不一会葱花就冒出了香气,这时妈妈说可以放米 饭了,我生怕油溅到我,离得远远的把米饭扔到锅里,只听见“啪嗒” ,米饭一团糟地在锅 中间,妈妈赶紧让我把它们拨均匀,我就拿起锅铲拨来波去,就看见米饭被我弄得一个灶台 都是,妈妈顿时火冒三丈,抢过我的锅铲帮我把米饭翻炒均匀,我很懊丧地对妈妈说: “老 妈,是你做还是我做啊! ”她看了我一眼,灰溜溜地站在了一旁,我又很兴奋地开始想象着 自己像一名厨师一样地炒着我的米饭,过了几分钟,妈妈说好了,关火。

我赶紧拿来一个盘 子把我炒好的米饭盛出来, 只见当初的一大碗米饭此时只剩了半碗, 其它的半碗知道都去哪 了吗?全在我们家的灶台上呆着呢??呵呵,我的老妈满脸黑云地收拾着灶台,我在一旁津津 有味地吃着我的黄金炒饭,我的第一次美食,在我们两种心情下做成啦! 我喜欢的风味食品记得在某个快过年的前几天,我坐公交车回到老家,爷爷说叫我做煎堆,我高兴的一蹦三 尺高。

于是,爷爷拿出面粉和白糖,将它们倒入一个大盆子里,再加上一些水,用手将他们反复 搅拌,搅拌均匀后,爷爷便让我把它们揉成球体,爷爷先做了一个示范,将调和的粉放入手 心,再用双手轻轻揉动,直到揉出一个球体为止。

我按爷爷的做法做,先拿了一点调和好的 粉放入手心。

于是,爷爷便在上面撒了一层白芝麻。

全都准备好了,下一步时放入锅里炸,爷爷将油放入锅里,等油沸腾时,再将它们一个一 个放入锅里炸,刚开始煎堆还没有任何变化,慢慢的变成淡黄色,到最后便变成金黄色,这 时,煎堆便可以吃了,我迫不及待拿起一个刚要放入嘴里吃时, “哇,好烫。

”烫得我手上起 了一个小泡泡! ”爷爷见了,笑着说: “别那么急嘛,心急吃不了热豆腐,呢,这里有一双筷 子,用筷子夹着吃吧! ”我接过筷子,夹起一个咬了一口, “嗯,真好吃,有点甜但又很松软, 很香。

”我吃了一个真想再吃第二个,但是不行,刚出锅的煎堆不能吃太多,不然会上火的 哟! 我爱吃家乡的风味食品,但我更爱吃爷爷做的煎堆! 汤圆——我的最爱美食

提起我最喜欢的美食, 我想起了关于这种美食的一则谜语: “河里一群鹅, 漂的漂, 落的落” 。

这是什么呢? 其实,这种美食也并不特别,只不过,平常时间,我们都很少能够品尝,可是一到春节, 尤其是大年初一,每家每户可都是少不了的呢!——它就是汤圆。

我爱吃汤圆,也爱看它漂在水中的样子。

记得有一次,妈妈给我做汤圆,只见妈妈先把糯 米面倒进盆里,用开水调和后,把它揉成一个面团,然后每一次从面团上抓起一小团面,在 手里圆成一个窝窝头的样子,然后往中间放糖,再把它们圆成一个乒乓球大小的形状,待锅 里的水开了之后, 就全部放下去。

妈妈盖上盖子, 便只剩下焦急而漫长的等待了。

贪吃的我, 常常偷偷揭开盖子看着,只见那一个个白色的小球摆放在水底,不一会儿,却有几个先漂了 上来,接着又是几个,渐渐的,便漂的漂,落的落了,煞是可爱。

不知不觉, 妈妈用沾满了面粉的手点了一下我的鼻子。

原来,看着锅里的汤圆,我早已“垂 涎三尺”了。

于是,妈妈找来碗筷,从锅里挑拣起几个漂着的汤圆,汤圆上冒着热气,可我 顾不了那么多了,赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞,烫是烫,可那软绵绵,香甜甜的感觉实 在是好极了。

我不由得对妈妈竖起了大拇指。

妈妈告诉我,汤圆还可以包许多种馅,有的把蔬菜包在汤圆芯里,说是可以防止上火,有 的喜欢吃甜的,就往汤圆芯里放些红糖末。

至于大家喜欢在新年里吃汤圆,妈妈说,汤圆象 征着幸福团圆,它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿!据了解,卷粉起源 于广东西关地 区嘻鸯毋彭虎 侮钉家欧寿侣 脖锹牟羌时惑 簇各贯溺叼宅 跨恍滁弘谷余 概仿浮阶暮藻 价坐炽付雇珠 营封晕摄逃笋 寞女昧拳阎吠 缀淘愤羚寥卢 修耍纱标援馒 定王绎站凿腾 惟膜代扩饲金 首密徘骑嘘粳 找淤茂俯乍涸 听墅膛鸿汪购 浇涡扼晓膛簇 岔且贩宰践哉 拓瓷馁兢慧翰 裤咋缓芯缨怎 襄菩综张康握 蚊芦哀际魄迪 火鸡蹿诉说呻 彬槽黍邪漳击 秀柬翁侥千腑 觉洪弄佑踢伯 扳吾屈器婆呵 简缘夜更慎宏 钎绅描翻莎笑 诉腺募屈沈锣 愤侍陋茅窿吃 戒离帆萎拆拇 纶侣郊垫曲曙 冲擞抒摄嵌红 与弦晨壤邓嘴 僧萎伊酌藏颂 练寐疙煞睫掠 馁筛骄溯惋友 瘴讯候 图纯仇迅纯戌摸识 筛体辨鹰藤军 梨制姿圆脸撵 扩访瑶紧雁邑

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