【精编版】7岁儿童早餐食谱

 时间:2018-09-19  贡献者:中华书文馆

导读:早餐食谱 儿童营养早餐简单做法,7 岁儿童早餐食谱本文目录 一、7 岁儿童早餐食谱二、7 岁儿童的营养膳食原则三、7 岁儿童补钙吃什么 7 岁儿童早餐食谱 1、7 岁儿童早餐食之香酥粒早餐包 材料:高筋面粉 300g、黄油

早餐食谱 儿童营养早餐简单做法
早餐食谱 儿童营养早餐简单做法

7 岁儿童早餐食谱本文目录 一、7 岁儿童早餐食谱二、7 岁儿童的营养膳食原则三、7 岁儿童补钙吃什么 7 岁儿童早餐食谱 1、7 岁儿童早餐食之香酥粒早餐包 材料:高筋面粉 300g、黄油 47g、鸡蛋 40g、盐 1g、白糖 45g、低筋面粉 40g、酵母 2g、 酸奶 150g。

做法:高筋粉与 30 克白糖、酸奶、盐、鸡蛋、酵母一起和面。

和好后加入 30 克黄油一直 和到出膜就好了,等它发酵。

低筋面粉加入 15 克白糖、17 克黄油做成香酥粒了。

把发好 的面分成 10 份。

揉好后放入烤盘。

准备好蛋液,刷到发好的面包上。

再撒上做好的香酥粒。

入预热好的(175 度)烤箱烤 20 分钟后就成。

2、7 岁儿童早餐食之南瓜丝早餐饼 材料:嫩南瓜 1/3 个、鸡蛋 2 个、姜 1 块、葱 2 根、干虾仁 1 汤匙、面粉 1 碗、盐适量、 食用油 1/3 汤匙。

做法:南瓜擦丝加盐,食用油揉搓均匀。

干虾仁温水泡软,和葱姜一起剁碎。

鸡蛋、水、面 粉混合,拌入南瓜丝、虾仁、葱姜搅拌成糊。

用电饼铛摊成厚薄随意的饼即可。

3、7 岁儿童早餐食之花生酱面包 全麦切片面包,上面抹上富含维生素 C 和 E 的花生酱,好吃又方便。

花生酱也可以自己用料 理机做一点冰在冰箱里,要吃的时候拿出来。

3 分钟,就可以精神十足地出门上班去也。

4、7 岁儿童早餐食之鸡蛋卷饼 鸡蛋一只,打散拌入面粉少量调成糊状。

煎锅加少量油烧热,或把黄油熔化,将面糊倒入煎 锅,制成薄面饼,色泽金黄后关火。

放上奶酪和火腿片各 1~2 片卷起来即可。

这可比你街 边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。

费时 5 分钟。

5、7 岁儿童早餐食之色拉三明治 三明治面包 2~3 片,黄瓜、西红柿切片,再炒个鸡蛋,把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片 上,淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了,费时绝不会超过 10 分钟。

7 岁儿童的营养膳食原则保证营养素种类齐全,比例恰当,数量充足。

7 岁儿童能量 RNI 为 男孩 1800kcal/d,女孩 1700kcal/d。

第一类为碳水化合物:提供的能量应占总能量的 55%-65%,包括米、面、杂粮;薯类包括马 铃薯、甘薯、木薯等,应粗细搭配,以保证膳食纤维及 B 族维生素的供给。

第二类为蛋白质:提供的能量应占总能量的 12%-14%,以优质蛋白为主,因其蛋白质含量丰 富氨基酸构成好,如适量鱼、禽、蛋、瘦肉,奶类、豆类或其制品,每天供给至少 300ml 牛 奶。

有条件的地方,每周给孩子吃一些动物血或肝脏和海产品类食物,保证铁、碘。

锌等微 量营养素的供给。

第三类为脂类:提供的能量应占总能量的 25%-30%,儿童摄入过多的脂肪会增加肥胖及成年 后心血管疾病、高血压和某些癌症发生的危险性,少吃肥肉和荤油等,多选择含必需脂肪酸 的植物油。

第四类为蔬菜水果类:包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等,主要提供膳食纤维、矿物质、维生 素 C 和胡萝卜素。

7 岁儿童补钙吃什么 1、鲫鱼豆腐汤 原料:鲫鱼 250 克、嫩豆腐 200 克、姜、葱、盐、油适量。

做法:先将鱼去鳞、腮、内脏洗净,沥干,豆腐切成 1 厘米厚、5 厘米长、3 厘米宽的块。

将 鱼下油锅煎至鱼皮脱水、收紧,放入温水煮开。

放少量料酒,改小火,放葱、姜、盐等,煮约 8 分钟放入切好的豆腐块与鱼同煮约 6 分钟即可。

2、刺猬丸子

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