孕妇最适合吃的八款养生粥

 时间:2017-09-21 03:19:44 贡献者:林益铭

导读:孕妇最适合吃的八款养生粥孕妇在家庭中的某一个时间段,是全家的焦点,在家里享受着最好的待遇, 因为她肚子里的隆起是一个家庭延续的希望,也因此,家里对孕妇的饮食也格外 注意

适合孕妇吃的八款养生粥(5)
适合孕妇吃的八款养生粥(5)

孕妇最适合吃的八款养生粥孕妇在家庭中的某一个时间段,是全家的焦点,在家里享受着最好的待遇, 因为她肚子里的隆起是一个家庭延续的希望,也因此,家里对孕妇的饮食也格外 注意。

冬季孕妇饮食方面更需要注意,在这寒冷的冬季不妨喝喝粥暖胃,现有一 些可供孕妇吃的养生粥配方,希望能对大家有所帮助。

一、八宝粥。

原料:糯米 150 克、桃脯 15 克、蜜枣 25 克、糖莲子 25 克、杏脯 25 克、冬 瓜条 25 克、核桃仁 25 克、山楂糕 25 克、白糖、桂花酱各适量。

制法:1、将冬瓜条切丁。

2、将山楂糕切丁。

3、将糯米淘洗干净。

4、将糯米及其他各料放入锅中,加水烧沸后改用小火熬成稠粥,加入桂花 酱和白糖拌匀。

爱心提示,本食谱功效:此粥黏甜,味香,适口,易消化,含有碳水化合物 和无机盐,适合孕妇食用。

二、鲜滑鱼片粥。

原料:优质粳米、草鱼净肉各 100g,猪肉 200g,腐竹 40g。

调味料:味精 1g,精盐、姜丝、葱、太白粉各 5g,香菜 10g,胡椒粉 0、5g, 麻油 20g。

制法:1、猪骨洗净敲碎。

2、腐竹用温水泡软。

3、粳米淘洗干净。

4、将猪骨、粳米、腐竹放入砂锅,加水(约 1500g),先用大火烧开,改用 小火慢熬 1 个半小时前后,放入盐(3g),味精(0、5g),调好味,拣出猪骨。

5、草鱼 9(或鲩鱼)洗净,斜刀切成大片,厚以 0、3cm 为宜,用盐、太白粉、 姜丝、麻油拌匀,倒入滚开的粥内轻轻拨散,待粥再滚起,端离火位,用碗盛起, 撒上胡椒粉、麻油即可食用。

营养:内含蛋白质 59、8g,脂肪 144g,碳水化合物 87、9g,钙 219mg,磷 1231、5mg,铁 19、6mg,维生素 A2 国际单位,维生素 B11、3mg,维生素 B20、 42mg,尼克酸 5、6mg,能产热 1407、4kcal。

功能:健脾益气、养血壮骨、生精下乳,富含营养,除蛋白质、脂肪及碳水 化合物含量有些高外,还富有铝、磷、铁,因而有良好的生血、壮骨作用,并能 有效地促进乳汁的分泌。

三、淮山芡实粥。

用料:淮山药、芡实各 50 克、粳米 100 克、猪油、精盐各适量。

制法:1、将粳米洗净,用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬。

2、把淮山药、芡实用水稍浸过,去杂质洗净。

3、将粳米、淮山药、芡实放入锅内同煮,待粥成时,加猪油、精盐调味即 可。

提醒:孕妇此粥功效:补益脾胃、养心安神,对孕妇心悸、失眠多梦、面色 萎黄、记忆力减退、注意力不集中等症有显著功效。

四、鸡肉粥做法功效。

用料:生鸡 1 只(500 克),粳米 50 克、精盐、酱油、香油、生姜、大葱各 适量。

制法:

1、将粳米淘洗干净。

2、将鸡洗净,放入沸水中焯一下。

锅内放水,用旺火烧开,将鸡下锅,加 盖,用微火(保持水开为准)煮 40 分钟,捞出,放入凉开水中泡凉,再捞出控干 水,在外皮抹上香油,以保持鸡肉光亮,不缩不老。

3、将粳米倒入锅内,加原汁鸡汤,用大火煮沸,再改用小火煮至粥稠,便 成鸡肉粥。

食用时将鸡粥盛入碗内,将鸡肉切片装盘,用葱、姜、精盐、酱油、 香油调匀成佐料,蘸食。

提醒:孕妇此粥功效:鸡肉香醇,粥味可口,含有丰富的蛋白质、碳水化合 物及钙、铁等多种营养素,是孕妇食用佳品。

五、莲子糯米粥。

用料:莲子 50 克、糯米 100 克、白糖。

制法:1、将莲子用温水浸泡,去心后,清水洗净。

2、把糯米淘洗干净,用清水浸泡 1-2 小时。

3、将煮锅鼗净,放入莲子、糯米、清水适量,置于火上,煮成粥,加入白 糖调味,即可食用。

提醒:孕妇此粥功效:补中气,清心养神,健脾和胃,适用于治疗孕妇腰部 酸疼,常食可以不可以养胎,防止习惯性流产。

六、糙米排骨粥。

材料:糙米 1/2 杯、小排骨 150 克、姜 3 片。

调味料:盐 2 小匙。

做法:1、糙米洗净,以清水浸泡 2 小时经上沥干。

2、排骨洗净,氽烫,捞出冲净,加入糙米、姜片及 6 杯水,以大火烧开, 转小火炖 40 分钟,待米糜肉熟即可加盐调味。

营养盒:铁质、锌、叶酸、维生素、蛋白质、糖类。

七、什锦甜粥。

用料:小米 200 克,大米 100 克,绿豆 50 克,花生米 50 克,红枣 50 克, 核桃仁 50 克,葡萄干 50 克,红糖或白糖适量。

制法:

1、将小米、大米淘洗干净。

2、绿豆淘洗干净,浸泡半小时。

3、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干分别淘洗干净。

4、将绿豆放入锅内,加少量水,煮至七成孰时,向锅内加入开水,下入大 米、小米、花生米、核桃仁、红枣、葡萄干,搅拌均匀,开锅后改用小火熟烂即 可。

爱心提醒孕妇此粥功效:香甜爽口,营养丰富。

碳水化合物,蛋白质,维生 素族丰富,是孕妇十分理想的粥品。

八、莲子红豆莲藕粥。

材料:莲藕 90 克、红豆 40 克、莲子 20 克、圆糯米 20 克。

调味料:果糖适量。

做法:1、莲藕洗净后切片。

2、红豆、莲子、圆面积糯米洗净备用。

3、将水 7 杯煮滚后转成小火慢熬 2 小时。

起锅前加入适量果糖调味即可。

当孕妇的精神愉快、情绪和谐时,血液中有利于胎儿健康发育的激素和化学 物质增加。

相反,孕妇的情绪悲伤或恐惧,会使血液中增加有害神经系统和心血 管系统的化学物质, 可能导致儿童颌发育不全形成腭裂。

有的还可能会造成胎儿 早产,甚至胎死腹中。

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