15道美味点心的做法

 时间:2018-07-02 07:54:43 贡献者:加油嘿加油

导读:美食 diy:15 道美味点心的做法一、【奶味香蕉蛋羹】原料: 香蕉 1 根,牛奶 100ml,鸡蛋 1 个。 做法: 1、香蕉去皮用勺子压成泥; 2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀; 3、往蛋液中加入香蕉

15道美味点心的做法
15道美味点心的做法

美食 diy:15 道美味点心的做法一、【奶味香蕉蛋羹】原料: 香蕉 1 根,牛奶 100ml,鸡蛋 1 个。

做法: 1、香蕉去皮用勺子压成泥; 2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀; 3、往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀; 4、蒸锅加水烧开,将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可。

二、【自己做香蕉饼】

原料: 香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺(可省)。

将香蕉 压成泥,和所有材料混合。

做法: 1、将材料调成饼糊; 2、平底锅放一点油,将香蕉糊倒进锅里,小火煎; 3、煎香一面后,翻一面继续煎。

超级简单哦! 三、【芹菜叶鸡蛋饼】做法: 1、芹菜叶摘好洗净切碎; 2、放入大碗中加入面粉,放入鸡蛋、白糖,调成糊状; 3、平底锅烧热,放少许油; 4、放入面糊,扒平煎至微黄; 5、反面煎至微黄; 6、放在砧板上切开装盘。

四、【火腿番茄奶酪鸡蛋卷】

做法: 1、鸡蛋打成蛋液,入盐拌匀,火腿肠切丝,奶酪片切丝,番茄洗净去皮切小丁; 2、油热入火腿丝,番茄丁翻炒,炒软后盛出; 3、平底锅烧热转中小火入蛋液,旋转锅子摊成蛋饼; 4、蛋饼底部刚凝固表面未凝固时,铺上炒好的火腿番茄丝和奶酪丝,马上用铲子卷成卷即 可。

五、【苹果蛋饼】

原料: 苹果 2 个,鸡蛋 4 个,鲜奶 100 毫升,糖 25 克,色拉油适量 做法: 1、将鸡蛋打散,加入鲜奶及糖搅拌; 2、将苹果去核,切成花片; 3、烧热平底锅,加入油,再将蛋浆倒入锅中用小火煎; 4、将苹果片铺在蛋饼上,待底部熟后再翻转煎,然后装盘。

六、【DIY 蛋黄焗南瓜】

做法: 1、南瓜削皮去籽,切长条; 2、滚水里放点盐,南瓜条下水煮熟,捞出控水; 3、锅里倒少许油,放入咸蛋黄,拿铲背顺时针推搅,油温不要过热; 4、蛋黄炒碎后,把滤好水的南瓜条倒进翻炒,使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄; 5、最后出锅装盘,撒少许香菜点缀即可。

七、【法式巧克力吐司】

材料: 白吐司 2 片,鲜奶 200cc,鸡蛋 2 个,细砂糖 1 大匙,奶油 2 大匙,香草精数滴,巧克力酱 适量,奶精适量,碎巧克力适量 做法: 1、先将鲜奶、蛋、细砂糖打匀,再加入香草精拌匀即为蛋汁; 2、将吐司浸泡在蛋汁中,让吐司充分吸收蛋汁至饱和度五成状态; 3、将奶油放入平底锅中加热融化,接着放入吐司煎至两面皆呈金黄色即可熄火; 4、将煎好的法式吐司放入盘中,先淋上巧克力酱,再淋上奶精,最后撒上碎巧克力即可。

八、【腰带吐司卷】

材料: 白吐司 4 片,马铃薯 1 个,红萝卜 1 条,青豆仁 20 公克,苹果 1/4 颗,起司片 4 片,美奶 滋适量 做法: 1、马铃薯蒸熟,捣成泥状;红萝卜切丁煮软;青豆仁先汆烫再泡冷水,以维持色泽鲜绿; 2、苹果洗净,连皮切成小丁;起士片全部对切成两半备用; 3、将马铃薯泥、红萝卜丁、青豆仁、苹果丁及美奶滋混拌均匀,做成内馅备用; 4、取片白吐司,铺上作法 3 中的内馅,再依照卷寿司的方式将土司卷起,最后将起士片围 在土司卷的中央做为腰带即可。

九、【焗烤吐司披萨】

材料: 吐司 1 片,起司丝 20 公克,茄汁蘑菇肉酱适量 做法: 1、将茄汁蘑菇肉酱均匀淋于吐司后,撒上起司丝; 2、将作法 1 放入烤箱,以 180℃烤约 5 分钟即成。

十、【糖片吐司】材料:

切片吐司 4 片,无盐奶油 2 大匙,粗砂糖 2 大匙 做法: 1、将吐司放入烤箱中,以各 200℃的上下火烤约 1 分钟至两面微黄稍硬后取出备用; 2、将作法 1 的吐司表面均匀抹上奶油后,再撒上粗砂糖后,放入烤箱以各 200℃的上下火 续烤约 4 分钟至吐司呈金黄酥脆即可。

十一、【香蕉吐司卷】材料: 吐司面包,香蕉,寿司帘,油,炼乳,桂花蜜 做法: 1、准备吐司面包,把边边切掉,然后把香蕉剥皮,切成和土司一样的长度; 2、把吐司放在寿司帘上,再把香蕉放在吐司上,利用寿司帘把香蕉卷在吐司里,然后卷紧, 这样就可以了; 3、可以用很多很多油炸,或者少许油煎一下,所以我懒得用好多油,叫少许油煎到金黄就 可以了; 4、然后切成片,装盘; 5、可以淋少许炼乳或者桂花蜜,不过其实我觉得不用了,这样就很好吃了。

十二、【鲜奶炸吐司】

材料: 全蛋 2 颗,鲜奶 200 ㏄,花生粉 2 大匙,细砂糖 1 大匙,厚片吐司 2 片 做法: 1、将鸡蛋与鲜奶混合打匀成奶蛋液备用;花生粉与细砂糖拌匀备用。

2、将吐司边切除后,先切成小方块状,再放入作法 1 的奶蛋液中略浸泡沾匀。

3、取锅,倒入约半锅份量的油烧热至约 120℃后,再将作法 2 的吐司放入锅中炸至表面呈 金黄色后,捞起沥油。

4、食用前再沾裹上作法 1 的花生粉即可。

十三、【吐司鲜奶炒蛋】

材料: 吐司 3 片,鸡蛋 4 个,鲜奶 100 ㏄,葱花 1 大匙,沙拉油 2 大匙,盐 1/2 茶匙,太白粉 1 茶匙 做法: 1、吐司去边后加鲜奶泡软,再加入太白粉用筷子搅烂,备用; 2、鸡蛋放大碗里加盐打散,备用; 3、将作法 1 及 2 的材料混合,并加入葱花拌匀; 4、烧热油锅,倒入作法 3 的吐司蛋液,以中火慢慢推动锅铲直至蛋液变熟,盛盘后撒少量 红椒末及香菜叶装饰即可。

十四、【鲔鱼沙拉口味吐司茶点】材料: 白吐司 2 片,白煮蛋 1 个, 罐头鲔鱼 1/2 罐,美奶滋适量, 黑胡椒适量,匈牙利红椒粉少许, 小黄瓜片 16 片 做法: 1、白煮蛋切小丁,与鲔鱼拌匀后,再加入美奶滋及黑胡椒拌匀为鲔鱼沙拉; 2、将每片吐司修剪出 4 个圆形,共计 8 小片,每片先涂上少许美奶滋,依序放上 2 片小黄 瓜,加上捏成球形的鲔鱼沙拉,再撒上匈牙利红椒粉即可。

十五、【冰淇淋蜂蜜吐司】

材料: 厚片吐司 1 片,冰淇淋 1 球,蜂蜜 1 大匙 做法: 1、将厚片吐司放入烤箱中,以各 200℃的上下火烤约 4 分钟至两面呈金黄色即可; 2、取出作法 1 的吐司后用刀在吐司表面划出交叉十字状,放上冰淇淋后,再淋上蜂蜜即可。

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