《食品安全国家标准预包装食品标签通则》:保健品不得暗示能治病

 时间:2012-04-30 19:43:51 贡献者:会销人网1

导读:《食品安全国家标准预包装食品标签通则》 保健品不得暗示能治病 :保健品不得暗示能治病 一包方便面,一盒新口味花生……随着食品工业的快速发展,消费者几乎每 天都要消费预包装食

【学习】gb 7718-2011 预包装食品标签通则
【学习】gb 7718-2011 预包装食品标签通则

《食品安全国家标准预包装食品标签通则》 保健品不得暗示能治病 :保健品不得暗示能治病 一包方便面,一盒新口味花生……随着食品工业的快速发展,消费者几乎每 天都要消费预包装食品。

去年卫生部发布了最新国家强制性标准《食品安全国家 标准预包装食品标签通则》。

更多行业资讯请浏览《会销人网》 更多行业资讯请浏览《会销人网》这一涉及食品安全、事关百姓消费知情权和选择权的新国标,自今年 4 月 23 日起正式实施。

新标准细化了《食品安全法》及其实施条例对食品标签的具 体要求,增强了标准的科学性和可操作性。

新标准在食品标示内容方面的规定更 严格,如要求明确标明食品成分,添加剂标示更通俗,保质期按最早到期的单件 食品计算等等。

甜味剂、防腐剂、着色剂……大量的预包装食品消费,让公众熟悉了这些食 品添加剂名词。

但这些“剂”具体是什么东西?普通消费者几乎很难知晓。

更何 况有的食品还以更大范围、更笼统的概念——“食品添加剂”一标了之。

新标准修改了食品添加剂的标示方式。

例如原标准要求“甜味剂、防腐剂、 着色剂应标示具体名称,其他食品添加剂可以标示具体名称或种类名称”。

而按 新标准,可以标示其具体名称,也可标示为其功能类别名称并同时标示食品添加 剂的具体名称或国际编码(INS 号)。

以食品添加剂“柠檬黄”为例,它可选择标 示为以下三种形式:柠檬黄;着色剂(102);着色剂(柠檬黄),但不能只以“着色 剂”这种名称不具体的方式进行标注。

保质期要标示明晰对于消费者来说,买一包饼干、一盒薯片,也可能遇到找不到生产日期或看 不清标签内容的尴尬,偶尔还会被抢眼的洋文闹得一头雾水。

新标准除了明确标签中应强制标示的内容,内容应清晰、易于辨认外,还对 强制标示内容的文字大小作了明确规定,比如“拼音不得大于相应汉字”、“所 有外文不得大于相应的汉字(商标除外)”等。

新标准还根据预包装食品包装物的表面积大小,对强制标示内容的文字、符 号、数字的高度作了相应的规定。

标准要求应清晰标示预包装食品的生产日期和

保质期。

如日期标示采用“见包装物某部位”的形式,应标示所在包装物的具体 部位。

日期标示不得另外加贴、补印或篡改。

新标准中增加了如下要求:保健食品不应标注或者暗示具有预防、治疗疾病 作用的内容;非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用。

新标准还列出了八类致敏物质,以鼓励企业自愿标示,提示消费者;要求各 种配料按照制造加工时的加入量,以递减顺序排列,以便消费者对食品中配料的 含量有较为直观的了解,提供选择便利。

食品安全国家标准预包装食品标签通则是什么 【推荐】食品安全国家标准预包装食品标签通则是什么 食品安全国家标准预包装食品标签通则 【精品文档】食品安全国家标准预包装食品标签通则是什么 食品安全国家标准预包装食品标签通则1298 GB7718-2011《食品安全国家标准预包装食品标签通则》培训总结 (PPT)食品安全国家标准预包装食品标签通则 食品安全国家标准预包装食品标签通则课件 包装印刷食品安全国家标准预包装食品营养标签通则(ppt 58页)
最简单的小吃制作大全窍门 川菜蒸菜谱大全带 素砂锅菜谱大全 马铃薯加盟小吃 总统府附近小吃街 90平整体装潢效果图 女生分手的头像带字图片大全2015 高清微信头像男生 别墅楼梯扶手装修效果图大全 球星qq头像高清图片