“五力模型”分析框架及案例分析——以星巴克咖啡为例

 时间:2018-05-09 14:19:03 贡献者:维普网

导读:HEBEI No NGJ  国叵 摘 要: “ 五力模型” 概 念是在上世纪 8 0年代初 由哈佛 大学教授 迈克 尔・ 波特提 出的 , 其为识 别和分析企业竞  争 因素的来源提供 了一个很好

porter五力分析
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HEBEI No NGJ  国叵 摘 要: “ 五力模型” 概 念是在上世纪 8 0年代初 由哈佛 大学教授 迈克 尔・ 波特提 出的 , 其为识 别和分析企业竞  争 因素的来源提供 了一个很好的分析框 架  本文论述 了“ 五 力模 型”五种 基本外部力量 , 从 中总结 了企业管理的  相关启示并提 出了一些反思 ,最后 , 以星 巴克为例对企业的外部 竞争力量进行 了“ 五力模 型” 分析。

  关键 词 : “ 五力模 型” ; 启示 ; 思考 ; 星巴克 以星 巴克 咖啡为例 西 南 大 学经 济 管理 学 院  魏 彰 迪 代  也越 来越 多。

束 f 1 替代品的威胁会使 同一行业 『 t 1 的  、  加  迈克尔 ・ 波特是哈佛 犬学最 年轻 的终身教授 ,   在 t年 内完  成 的  部著作《 竞争战 略 : 产业 与竞争者分 析技巧》 《 竞争优 势 :   快核心技 术的开发 和保护 . 虽然加 剧了行、 I   问的竞争 , 但这 u 王 会 激 发 更 多 的创 新 。

总 之 , 替代 。

口 l l 的性 价 比 越 高 , 顺  转 换 成 术 则 创造 与保持优异业 绩》 和《 闲 家竞争优势 》 被 视为奠定 了行业 竞 争战略思考 的基石。

上世纪 8 0年代初波特提  r“   力模型 ” .   这 为识 别和分析 企业 竞争因素的 术源提供 j ’ 。

一个很好的分析把  架, 通过 对企业外部环境 中五种 力 髓的分析 , 可以清 晰有效地认 清 本 企业 所 处 的 竞 争 环境     .一 ~     。

越低 , 替代品给 行业带 米的冲击  压 力   就越人 、    J’   }企业, I - j  产 品离 不 斤供   商 的 资 源 供 应 , 简  来 说 , 企 = 业 和 供应 商之 『 } f J 就是一场博弈 , 供应 衙掌握 的资源越稀缺 , 重 要  越  高, 刀 I 5 么企业接受供应 商高价 的町能性 枕越 大。

反之 , 如果 众多  供应商都希单 为同一 企业供应资源 .那 么他们 只能降低价 格或  捉供更多外加服务 才能增加 与企业合作的机率 。

 .:. :  行业 一般是指按生 产同类 产品或具有相同  艺过程 或提供 同类 劳 动 服 务划 分 的 经 济 活 动类 删  不 可  认 的 是 每 个企 业 郜 如果供应商的集 中程度较高 .I  同一行 业的企业集 r j 1 氍度 较低 , 那么彳 } ! 可 能 出 现供 方 主 导价 格 的情 况 。

因 为 各企 业 过 下 离 想获取最大 份额 的市场 和最多数最 的顾客 所以 , 行、 l k l 司的竞争 和 来 自竞 争 对 _ 『的挑 战是 不可 避 免 的 。

对 于 企业 f 1 身来 说 . 企业  散, 不能凝 聚成 整体 来对抗 供应商 , 所以很大一部 分{ 三 动权掌握 在 供 方手 上  、  :   i   、   ’  随时都 在接 受挑战 , 行业 问的竞争是无形 且快速 的 , 只有 及时识  别并采取相应措施才能保证企业在行业 中长久屹立 ’   、 企 业作为买方} I 、 j ,希望 以低廉 的价格购买 刮性 价 比高的  物I “  ̄ ' F I ; 而 当  业作 为卖方 时 , 义希 望将 商品以高价f ¨ 售给t 『 『 场f ¨   顾客. .可 见, 无论企业作 为供 方还是需 方 , 其讨价还 价的能 力郜 与 企  利 润 紧密 相 关 当 某 一 行 业 出现 利 润 可 观 、 发展前景乐观时 , 就 会 引 来 很 多 外来窥探者 。

企业都是 以赢利 为 目的的, 所以大量的外来竞争 者  会进入该行业来 争夺资源和顾客 , 瓜分市场份额 , 这无疑会加剧  行业间的竞争和对抗 , 使该行业过早地进入饱和状态 。

 企业 的前 向一 体化程度 反映了企业 与颐客 的疏密 关系  如  果企业 的  向一体化程度较高 ,邪么顾客可能 以较低 的价格购  买企业 的产 品; 如果购买者 的集中程度高 , 则购买方 处于相对的 强 势 的地 位 , 这 有 利 于 购 买 方 获 得 高 性 价 比的 产  .   .? ≯一   ‘ √ 0 ’ } :   j1  ,  规 模经济 、 成本优势 、 在位优势都是行业 中原有 企业相对 于 潜 在竞争者所拥有 的优势 ,这使得潜在竞争者会综合 考虑其是 否要 进 入该 行业 。

同时 , 原有 企 业 为 了 紧握 手 中 的市 场 份 额 和 顾 : _  客, 会 设置进 入壁垒 , 其 目的就是要让窥探的潜在进入 者望而却  步, 打消 同其竞 争的念头 。

为 了保证 自身 的既得利益 , 原有  业 会 对潜 在进 入 者 进 行 顽 强 的抵 抗 并 给 其 带 来 严 重 的打 击 。

而 对 , 在波特 的“ 五力模 型” 中没有具体 考虑企业 的生命周划 , 现 实 中. 任何企业 都要经 历萌芽 、 成长 、 成熟 和衰退 的生命周期过 于潜 在进 入者来说 , 是否能够及时地掌握该行业 的信息 、 技 术等 也是一 大阻碍 , 同 时 顾 客 转 换 成 本 也是 一 大 难 题 , 市 场 和 顾 客 都 程, 每一个阶段的发展态势和特f  都是不同的。

在运营和管理不  同阶段 , 企业 的战略选择也会不  。

所 以。

在采用“   力模  ” 进  行竞争分析时也应该把产业生命 周期 考虑在内 ,这样才能 更加  清晰地突f _ I j 不 同阶段 的侧重点 , 最大限度地 发挥 竞争优势 . 规避 风险。

  在萌 芽 和 成 长 阶 段 , 由 于 自身 力量 的 薄弱 和 对 市 场 的 小熟   悉, 企 业 很 可 能 扮 演 着 外 来 窥探 者 和 潜在 进 入 者 的角 色 。

这 时 企 难以接受过高的转换成本 , 这 会使 潜在进入者遭到排斥 。

另外政  府政策 和法 律限制 也会给潜在进入 者带来一 定的约束 ,一些 特  殊的行业是不允 许有其他企业进入的。

  替 代品 是指 在功能 I   部 分甚 至全 部替 代某 一种 产 品 的产  品  . 随着经 济的快速发展 , 信息 、 科技等 的更新周期不断缩短 , 替  作者 简介 : 魏彰迪 , 男, 1 9 9 1 年 出生 , 研 究生在 读 , 研 究方向 : 企业 管 理 业应 采取 行业跟随者的竞争 战略 ,在竞 争的过 程中汲取对 于的  竞争优势并转换为 自身 的发展力量 。

在企业成熟 阶段 , 南于企业  自身已具 备足够的竞争 力, 有能 力采取差异化战略 . 最大 可能地 2 0 1 7年第 5 期  氖扎  23  

“五力模型”分析框架及案例分析——以星巴克咖啡为例

田一  眦  4   瞀  品 的 成 H 办  满 足市 场和顾客的需求 , 日 .   业 的知 名度 和认 可度 已经达 到  个较 高的程度 , 因此会 引来 大量的模仿者 , 所 以尤其要警惕 替 星巴克的核心产 品和主营产品是咖啡 ,其凭借纯 l E 的L I 味  和独特 的风格赢得 了顾客的喜 爱。

从 另一 角度看 , 与咖啡相似 的  星巴克在主营咖啡的同时也兼 顾了相关 产品销售 。

再者, 吸引顾 客 到 星 巴克 消 费 的 主 要 原 因 之 一 是 星 巴 克 的 店 内 氛 闱  .从 这 方 代 品的威胁 。

在衰退阶段 , 由于企业 自身实力 的不断退 化 . 市场 以. 适 时 地退 出行 业 是较 为 正确 的选 择 。

 !政 『 卉的 作 J  占有率和顾 客都在不断流失 ,已经不能保证在 该行业盈利 。

所  饮 料有很多 , 奶茶 、 可乐 、 果 汁等都可 以成为顾 客的选择 。

所 以 ,  波特认 为 . 政府 廿 T 以分 别作 蹦于五种竞争力来影响 竞争 . 而  不是将 它本身看作 是一种作用 力。

在“ 五力模型” 分析 中, 只有潜  在进入者的威胁提到 了政府 的管 制作 刖 ,这明显弱视 _ r 政 府对  业 的影 响。

很多行业m于其特殊性或关乎 国家发展全局 .   家  强制性的规定是  允许 企业违背 和打破的 。

国家和政府 的政策  方针本身就在 一定程度 I   扮 演着 行业 壁垒的角色 ,它可 以限制 甚 至 全 面封 锁潜 在进 入 者 对某 一 行 业 的涉 足 。

所 以, 在 这 种 前 提 面来看 , 虽然咖啡行业外部 具有 不同的替代 品 , 但不 同的颐客具  有不 同的消 费倾 向和产品偏爱 , 有些顾客喜欢 果汁 , 有些 喜欢奶  茶, 有些 喜欢咖啡 。

最为重要的一点是星 巴克具有 自主核心 的咖  啡技术 , 这点是其他企业 不具备的 , 所以替代品 的威胁 对星 巴克 ) t - 不是很大 。

 4   4供 应 商 : j 价j ±价 的   E々  星 巴克 高质量 的 咖啡产 品得 益 于精挑 细选 的咖 啡豆 供应 条件下 。

再去运用 “ 五力模 型” 分 析外部 竞争环境 明显是不合 时 宜的。

 4“ 五 力模 型 ” 案 例 分 析 商, 高 品质 的原材料保证 了星巴克咖啡 成品的质量。

星 巴克在伞 球 范 同 内采 购 咖 啡 豆 , 绝 大 部 分 都 是 来 自南 美 洲 . 由 于 供 应 商 很 分散 , 所 以星 巴克能 以较低的价格获取高 质量的咖啡豆 , 但 星巴  克 和咖 啡豆供应商构建 了良好 的长久合作关系 ,达 到了双赢 的 理想效果 。

 J   5购 买 者 的 讨 价| £ 价袍 r 々  星 巴 克 咖 啡 公 司成 立 于 1 9 7 1 年。

是世 界 领 先 的特 种 咖 啡 的 零售商 、 烘焙者和星 巴克晶牌拥有者 。

当前公 司已在北美 、 拉 J ‘  美洲 、 欧洲 、 中东和 太平洋沿 岸 3 7个 国 家 拥 有 超 过 1 2 0 0 0多 家  咖啡店 , 拥 有 员. _ r = 超过 1   1 7 0 0 0人 。

 I 』  彳 『行 北   { l   j f的 L 战 星 巴克一杯咖啡平均价格 在 2 5元 以上 , 这 对一般消 费者来 说不算便宜 。

但为什么还是有源源不断的顾客来星 巴克消 费呢?   其 实星巴克很多时候都 是在  售一种氛 丽 ,这 种无形产 品会使  得 消费者达到心 理的满足。

星 巴克 的创始人舒尔茨 曾说过 “ 星 巴  克为年轻人推广 了一 种新 的生活方式 ” , 而 正是 这种放松 温馨 的 氛 嗣 吸 引 了 大量 的 顾 客 。

 5“ 五 力模 型 ” 分 析 总结 星巴克凭借其独特 的咖啡产品 、 优雅 的环境 、 上乘的质量 和 服 务受 到 了 全 世 界 顾 客 的 青 睐 ,可 以说 星 巴 克 已 经 成 长 为 该 行  业 的领 先 者 。

星 巴克 主 要 的竞 争 对 手 包 括 C O S T A、 麦 C A F E等 ,  这些 咖啡零售 商都和星 巴克有着许多相似点 , 比如包装精 美 、 口  味纯正等 。

虽然 目前星  克的名气 仍然 是最大 的 , 品牌效 应是最  『 叶 I 众的 , 但 C O S T A等零 售商的发展也给星 巴克造成 了一 定程度 的竞 争  力 。

  在产 品方 面 , 星 巴 克保 证 了 产 品 的 高 质 量 . 并 且 产 品 种类 多 “ 五 力模型”为企业 的战略分析和外部环境分析提供 了一个  良好的理论框架 , 使 企业能够清晰有效地认识外部竞争 力量 和】 F {   身的竞 争位势 。

对于企业权衡利弊 , 制定合理的发展战略 部起 到  了积极的作 用。

从案例分析 中可以得 出 : 处理好 和上下游 企业 的  关 系可 以使 企业 获取理想 的盈利 ;企业 自身具 备强 大的竞争 实  力, 拥有 自主核心产品和技术 可以让企业不必过 于担心替代 品的  威胁 ;行业 间与对手 的竞争是一直存 在并且不断动态发展的 , 只  有通过强化 自身核心竞争 力才能使企业 在行业 巾长期 生存 。

 参 考文 献 :   f 1 l 徐飞. 战略管理【 M1 . 北京: 中 国人 民大 学 出版社 , 2 0 0 9 , 9 1 - 9 7 .  样, 可 以满足不同顾客的需求 , 实现了企业经营 的多样化 和差异 化 该行业 中的竞争对手也注意到 了星巴克的这一竞争优 势 , 于 是开始争相丰富产 品种类 , 营造具有 自身特色的销售环境 。

 4   2   替往进 八 号的 成肋、  像星 巴克这种 主打某一 种食 品或饮料 的企业很 少 ,更多企  业还是 复合型经 营。

很 多处在咖啡销售 的边缘 企业 随时都有 可  能进入该市场同星巴克进行竞争。

例如 . P i z z a   H o t 、 K F C这些 企业  虽然不具备 与星巴克进 行正面的咖啡销售竞争 的实力 ,但其拥  有过硬 的品牌 知名度 ,   销售的食 品种类非常丰 富, 同样也有 良  好 的 服 务 环境 ,这 些 企 业 很 可 能 在 适 时 的 时机 进 入 咖 啡 零 售 行  【 2 】 李高旭 . 波特五 力模 型对产 业结构影 响的 分析 I J 1 . 当代 经  济, 2 0 0 8 ( 1 0 ) ( 下) .   【 3 】 中国科 学院领 导力课题 组. 战略领 导 力模 式研 究  领 导  科学, 2 0 0 9 . 2 ( 上) .  业, 这无疑会 对星巴克的业 务造成 巨大 的冲击 。

 ( 上接 2 2页 ) 校 应 首 先 着 力 于教 师创 业 教育 意 识 的 培 养 , 丰 富 教 参 考 文献 :  师的创业经验 .努 力锻造一支符合本校实 际的创业 教育师 资队 伍 。

其次 , 学校要 为学 生 ̄ t l _ , l k 教育营造有利 的创业文 化氛罔 , 加  强创业教育制度建设 , 为学生 的创业教育提供强有力 的支持 。

最  后, 引入企业 的力量 , 请 企业专 家给予法 律咨询 、 财 务管理 咨询  和其他需要 的帮助 , 尤其是 资金方 面的支持 , 努 力通过学生 的创 业方案吸引企业注资。

 2 4  I 可 表帅  2 0 1 7年第 5期  【 1 1 高桥, 葛海 燕. 大学生就 业指导 ( 第 2版 ) l M】 . 北京 : 清华 大 学 出版 社 , 2 0 0 9 ( { ) 4 ) .   I 2 】 党 志平 . 高 质 量 就 业 背 景 下 高 校 毕 业 生 基 层 就 业 质 量 提 升  模 式研 究 卟 现 代教 育 科 学 , 2 0 1 4 ( 0 6 ) : 1 5 5  ̄ 1 5 8 .  【 3 J 刘敏 . 高质 量就业 背景下 大学生就 业 背景 策略研 究u   J l 职 业教育, 2 0 1 6 ( 0 4 ) : 2 3 1  ̄2 3 2 .  

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