糖醋排骨菠萝的做法有哪些【食物营养功效大全】

 时间:2019-01-08  贡献者:大科实用文档大全

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我就非常的喜欢吃,家人也很喜欢,感觉很新奇,所以,就试着做了一下,没想到家人们 竟然都吃光了,真的是太高兴了,那么想要知道糖醋排骨菠萝的做法有哪些吗?那就赶快 来看看吧!做法一:原料:排骨、?白醋、砂糖、芝麻。

做法:1、先将菠萝用盐水泡过,捞起;2、预先调好汁,大概适量题?白醋、砂糖、生抽,半汤匙老抽和小半碗水,我是用舌 头试过味的,酸甜合适就可以了,本人不太喜欢陈醋和浙醋,改用白醋3、锅热放四汤匙菜油,油热放五六汤匙砂糖,锅加热至糖开始溶化变色,倒入排骨迅 速翻匀;

倒入调好味的汁,翻几下,盖锅盖,焖几分钟就可以了,我的排骨块头不大,时间不 需太长,再加水淀粉勾芡,浇几滴麻油,大火收汁成.4、熄火盛起排骨,留少少芡汁,再倒入菠萝,开火兜几下可上锅,铺在排骨周围,撒 上炒过的芝麻;做法二:材料:排骨 400 克(切段),鸡蛋黄一个,菠萝半个(切块),青红椒各半个(切块)调料:盐适量,白醋适量,番茄酱适量,蚝油适量,芡粉适量,面粉适量。

做法:1、? 排骨洗净沥去水份,加入盐,鸡蛋黄一个,蚝油,芡粉,拌匀。

静置 10 分种。

2、? 将腌好入味的排骨放到面粉里面,每块排骨均匀裹上面粉,待用。

3、将油倒入锅内,将油温烧至七成热,下排骨炸定型,然后中火将排骨炸透,最后开 大火将排骨炸脆取出滤干净油。

4、将锅里的油倒出,留一点底油,放入青红椒、菠萝炒香,盛出待用。

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