通过模型分析星巴克

 时间:2011-06-12 03:08:22 贡献者:pomobobo0321

导读:对星巴克的模型分析五力理論 (Five force theory) 供应商的议价力 星巴克的主要供应商是咖啡豆供应商和牛奶供应商, 并没有一两 家特别大的供应商,所以星巴克的供应端一家能力较强。2007

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对星巴克的模型分析五力理論 (Five force theory) 供应商的议价力 星巴克的主要供应商是咖啡豆供应商和牛奶供应商, 并没有一两 家特别大的供应商,所以星巴克的供应端一家能力较强。

2007 年全 球牛奶涨价,使得星巴克的利润率减少。

但是长期来看,牛奶的价格 是呈下跌的趋势(随着技术的发展)。

客户的议价力 作为餐饮类, 客户就是普通消费者。

星巴克的议价能力中等偏上, 因为咖啡,甜点和早餐消费者的价格敏感度比较低。

2007 年全球牛 奶涨价之后,星巴克就把一部分的成本通过涨价转嫁到消费者身上。

新加入者的威胁力 星巴克的咖啡本身而言没有任何的技术含量, 他的竞争力护城河 是其品牌的优势。

人们想到星巴克,就会想到悠闲的午后,淡淡的蓝 调音乐,三两个好友相聚。

现在麦 当劳进入了消费 类咖啡领域,也 开始出售 Latte 和 espresso,但是因为竞争领域的不同,所以威胁性并不是太大。

新的竞争者想要威胁星巴克的地位, 必须提供和他相类似的商店 环境和品牌认同感,这点不是这么容易能够做到的。

现存竞争者的威胁力 现存有 3-4 家咖啡连锁店,但是都是地区性的,其规模和声誉远 远不能和星巴克比较。

所以在零售咖啡领域,星巴克具有比较强势的 品牌垄断性。

来自替代品的威胁力 咖啡的替代产品是果汁等绿色饮料, 但是这部分对星巴克的影响 不大,首先星巴克卖的并不是单纯的咖啡,卖的是一种文化和生活交 际模式。

其次星巴克也开始卖一定的果汁等绿色饮料。

->总结 星巴克本身而言比较强势,而且拥有比较大的品牌优势。

护城河和发展潜力分析 护城河 星巴克与麦当劳等快餐连锁之间的区别是。

麦当劳和肯德基的主 要条件是“卫生”“定价”和“快速”,而星巴克的条件是“文化” “舒适”和“档次”。

比如两三个白领聚会,能够找一家优雅的地方

促膝谈心的话, 那星巴克将是首选。

当然在中国还有避风塘等等茶室, 但是其资本运作风格,以及档次方面和星巴克似乎还有一定的差别。

发展潜力 全球到 2007 年截止一共有 8505 家星巴克,单单美国就有 6792 家。

参考麦当劳的全球 27000 家的规模,考虑到麦当劳在快餐行业竞 争的对手不少,而星巴克在咖啡消费领域基本上是垄断的,则星巴克 在全球的总容量在 25000 家以上。

所以想象空间在 3 倍以上。

营运概况: 自 1982 年上市以来,其销售额平均每年增长 20%以上,利润平均 增长率则达到 30%。

但是,Starbucks 在最新一季的财报中,公 布在美国境内的销售首次呈现负成长(-1%)。

虽然其他国外的据点 仍呈现正成长(4%)。

负成长的原因:近几年来,由于成本不断攀升,波及 Starbucks 主要成本: '''啡及牛奶。

Starbucks 得不调涨价钱。

同时,竞 争对手,如 MacDonal's 及 Tim Hortons,近年来也重新调整相关 '''啡产品,似乎也让许多消费者改变消费地点。

星巴克的股价攀升了 22 倍, 收益之高超过了通用电气、 百事可乐、 可口可乐、微软以及 IBM 等大型公司。

现况:目前美国境内直营与加盟店约 10000 间店。

国外直营 1613 家店, 与国外企业合作营运的有 2488 家店。

经过 10 多年的发展, 到今天遍布全球 40 多个国家'''地区。

2008 年度,Starbucks预定全球新开幕 2500 家店。

四年内目标在新开幕 10000 间店。

长 期目标为全球 40000 家店。

SWOT 分析是企业管理理论中相当有名的策略性规划,主要是针对 企业内部优势与劣势,以及外部'''境的机会与威胁来进行分析, 而除了可用做企业策略拟定的重要参考之外,亦可用在个人身上, 作为分析个人竞争力与生涯规划的基础架构,其结构虽看似简单, 但却可以用来处理非常复杂的事务喔! 可说是一种相当有效率, 且帮助做决策者快速厘清状况的辅助投资工具。

而所谓 SWOT 分析,逐字拆开来各自所代表的意义如下所示,其中 优劫与劣势乃指本身内部条件的运用,包括设备、人力、制度、仪 器等; 机会与威胁则是指企业面对的外部条件, 包括经济、 消费者、 法律文化、社会大众等。

用 SWOT 分析以增强补弱对投资朋友而言,SWOT 分析将可用来了解并研判某产业或企业在

该领域的竞争优势, 有助个人投资理财规划, 唯进行 SWOT 分析时, 应尽量将各项相关资料与条件详细列入,以利进一步的分析与探 讨。

举例来说,优势部份可列出企业之核心竞争优势,如:拥有 哪些致胜的新技术;劣势部份则可以考虑企业有哪些较弱的层面, 如:有哪些力有未逮之处;另外,就外部'''境来说,机会部份可 仔细思量, 在市场'''境中将有哪些有利条件, 有助企业营运发展, 如:随着潮流的演变,将有哪些新商机;威胁部份则可观察竞争对 手或政府财经政策面有哪些改变,可能威胁到企业之生存,如:哪 些政经'''境改变将对企业造成负面的影响。

由此可知,进行 SWOT 分析除了可以增进企或自己了解本身的优势 与有利机会, 同时亦可进一步迫使企业或自己注意到本身的弱点与 所面对的威胁,如此一来,将可在「知己知彼」并掌握大'''境趋 势变化下, 督促企业或自己在既有的基础上, 正视本身的短处与面 临的潜在危机, 并加以改进与补强, 以强化企业或个人之竞争优势。

如何制作 SWOT 分析表SWOT 分析乃企业拟订策略规划过程中极为重要的一''',而就投 资人来说,SWOT 分析也可做为投资时了解某一产业与企业之参考, 因此,以下即以简单的方式,帮助您自己 DIY,制作一清楚并符合 个人需求的 SWOT 分析表。

首先, 即做出一涵盖有四个区域的表格, 依次将企业相关的内部优

势、劣势,与外部的机会、威胁等状况填入(参见图一),则一企业 之大致状况将可一目了然, 既简单又清楚, 现在您也可以提起手边 的笔,为您的投资标的做一 SWOT 分析,做为投资理财规划上的参 考。

星巴克(Starbucks)SWOT 分析• 优势-星巴克集团的盈利能力很强,2004年的收入超过 6 亿美元。

• 劣势-星巴克以产品的不断改良与创新而闻名。

(可以理解为产品线的不稳定)• 机会-新产品与服务的推出,例如在展会销售咖啡。

• 威胁-咖啡和奶制品成本的上升。

• ZOULEI:星巴克的威胁来自2008 年美国经济次贷危机经济萧条。

最大的劣势:自身扩张速度太快带来的体验空间核心价值的丧 失,逐渐沦落为闹市的低档咖啡。

优势:完善的人才培训体系与现 金流。

最大的机会:与艺术形式的结合重塑第三空间体验价值,减 少和控制开店数量和质量。

优势 星巴克公司是一个盈利能力很强的组织,它在 2004 年收入超 过六亿.同年该公司所产生的收入超过五亿美元。

通过提供声誉良好的产品和服务 它已经成长为一个全球性的 , 咖啡品牌 他在全世界的 40 个主要国家已经有了大约 9000 个咖啡 。

店。

在 2005 年星巴克就是财富 100 强公司之一 星巴克重视员工 。

, 被认为是一个值得尊敬的雇主。

该组织具有很强的道德价值观念和道德使命 '星巴克致力于 , 做行业的佼佼者。

劣势 星巴克在新产品开发和创造享有声誉。

然而,随着时间的推 移,他们创新仍有容易受到动摇可能。

它对于美国市场的依存度过高 超过四分三的咖啡店都开在自 , 己的老家。

有人认为他们需要寻求一个投资组合的国家,用来分散 经营风险。

该组织依赖于一个主要的竞争优势,即零售咖啡。

这可能使它 们在进入其他相关领域的时候行动缓慢。

机会 星巴克非常善于利用机遇。

在 2004 年公司和惠普共同创建了 CD 刻录服务 在圣莫尼卡 , (美 国加州)咖啡馆,顾客可以制作他们自己的音乐 CD 。

在它的咖啡店里提供新的产品和服务,如平价产品。

该公司有机会扩大其全球业务。

新的咖啡市场,如印度和太平 洋地区的国家都开始出现。

为共同品牌与其他厂商的食物和饮料 和品牌特许经营权的制 , 造商的其他商品和服务都具有的潜力。

Threats(威胁) 谁知道在未来,咖啡市场会增长并且保有客户,还是会出现新 品种饮料或休闲活动从而取代咖啡? 星巴克面对着咖啡原料和乳制品成本上升的局面。

由于其概念被市场认可,在 1971 年西雅图,星巴克的成功吸 引许多竞争对手纷纷进入市场或复制品牌,从而构成潜在威胁。

星巴克'使命是建立星巴克为世界上最优秀的咖啡,同时保持 我们成长的原则。

'以下六个指导原则将帮助我们的措施是否恰 当,我们的决定'呢? Then go to Starbucks.然后回到星巴克。

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