小吃做法大全有哪些

 时间:2019-03-12 21:42:29 贡献者:落日渔樵333

导读:小吃做法大全有哪些小吃的种类是非常多的,对于爱吃小吃的朋友来说,了解小 吃做法大全是很有必要的哦!这样的话,就可以自己动手制作自 己爱吃的小吃了。 那么小吃怎么做呢?小吃

早点小吃的做法大全
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小吃做法大全有哪些小吃的种类是非常多的,对于爱吃小吃的朋友来说,了解小 吃做法大全是很有必要的哦!这样的话,就可以自己动手制作自 己爱吃的小吃了。

那么小吃怎么做呢?小吃做法大全有哪些呢? 接下来,本文就为大家介绍三种小吃做法,仅供大家参考。

想要 了解小吃做法大全有哪些的朋友不妨来看看哦!一、糯米藕材料:藕 1 根,糯米 50 克,白糖 20 克,红糖 50 克, 红枣干 10 克。

做法:第 1 页

1、糯米浸泡 4 小时以上,沥干水份待用。

2、藕洗干净刮干净表皮,从一头切去 2 厘米长。

3、灌入糯米。

可用筷子稍微捅一下,不至于装的太松 散,也不要使劲捅,太紧了蒸熟后会膨胀。

4、填满后,盖上步骤(2)切掉的藕,并用牙签封上。

5、锅内放水与藕齐平,加入红白糖,放栆干,大火煮 开后小火煮一个小时。

6、取出放凉后,切片浇上汤汁食用。

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二、沙茶面材料:劲道面条 200g,鲜虾 8 个,豆泡 8 个,墨鱼丸 3 个,豆芽 50g,菜心 5 根,沙茶酱 30g,花生酱 15g,盐 1g, 蒜 2 瓣。

做法:1、面条选择碱水油面为佳,如果没有也可以选择筋道 的面条。

鲜虾留 3 只整虾,其余的去头剥壳,头和壳不要扔。

2、将面条放入开水中,汆烫 5 分钟,过冷水沥干放入 大碗中备用。

3、用煮过面条的水烫一下,豆芽和青菜。

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4、把烫好的豆芽和青菜捞出码放在面条上。

5、锅中加水,放入虾头和虾壳,煮开。

6、把煮过虾的虾汤过筛,留下清澈的红色虾汤。

7、沙茶酱约 2 勺,量足会比较香。

8、锅底放少许油,放入沙茶酱和花生酱炒香。

9、加入虾汤,放入鲜虾断生后捞出,再放入对切开的 豆泡、墨鱼丸约煮 5 分钟。

10、煮好后连汤带料倒入面碗中,喜欢吃重口的,可 以加上适量蒜泥。

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三、芸豆卷材料:白芸豆 300G,水适量,豆沙馅适量。

做法:1、将白芸豆浸泡一天。

将豆皮剥掉。

泡透的芸豆皮很 容易去掉。

为了容易煮,可将剥去皮的芸豆切成小碎块。

2、生芸豆碎加水入锅煮约 40 分钟,至芸豆熟透。

3、将熟芸豆碎捞出用湿布包好,蒸 15 分钟.熟芸豆碎 晾凉后过萝,刮擦成细腻的豆泥。

4、取一块湿布(蒸笼布即可) ,将豆泥倒在布上,隔第 5 页

着布将豆泥揉和成团, 压扁; 再用刀背将豆泥抹成长方形的薄片。

5、把豆沙馅铺一层在豆泥上,轻轻抬起湿布,将豆泥 的一边向中间卷, 一点一点慢慢抬起、 卷, 直至卷成一个圆柱形, 再轻轻压压一,把布撤掉即可。

6、再将两头不齐的部分切掉,即成芸豆卷。

以上就是关于小吃做法大全有哪些的相关介绍。

相信 大家看了上面的介绍之后, 对上面介绍的这三种小吃做法已经非 常清楚了,如果大家喜欢上面介绍的这三种小吃的话,不妨参考 下上面介绍的相关方法来尝试着做一下哦!都是挺简单的呢!第 6 页

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