日本小吃……糯米团子

 时间:2018-07-01  贡献者:ntxxh

导读:糯米团子,日本小吃……糯米团子前两天作了一个叫浇汁团子的小吃,顾名思义浇上汁吃糯米丸子, 还可放上豆沙或其他的甜馅儿,我喜欢红薯泥的。糯米丸子的材料:糯米粉 75 克 米粉 75 克

糯米团子
糯米团子

日本小吃……糯米团子前两天作了一个叫浇汁团子的小吃,顾名思义浇上汁吃糯米丸子, 还可放上豆沙或其他的甜馅儿,我喜欢红薯泥的。

糯米丸子的材料:糯米粉 75 克 米粉 75 克 水 130cc 细竹签 6 根汁的材料:水 160cc 淀粉 25 克 砂糖 35 克 酱油 30cc做法:1、把糯米丸子的材料放在一起,柔成很软的面团,分成 6 等分。

2、再分成 24 等分。

3、团成球。

4、锅中放水开锅后,放入糯米丸子煮至飘起后再煮 2 分,捞出放入冰水中。

5、待完全凉却后,捞出待用。

6、一根竹签串 4 个丸子,一共串 6 根。

装盘待用。

汁的做法:1、把全部材料放入锅中搅拌均匀,小火加热至粘稠状即可。

2、浇在团子上就可以了。

我喜欢红薯泥的。

今天的作品。

这是我的^^ 配上一杯淡淡的苦荞健茶,又是幸福的一刻……心得:有时也需要慰劳一下儿自己!

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