25道家常菜和小吃菜谱各种菜的做法及配图超实用[1]

 时间:2015-11-04 19:52:13 贡献者:吴黔斌

导读:25道菜谱红烧鳊鱼(全程记录图)4.因为鱼小,所以没必要做十字花,斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉,不是直切!7.下锅拉,油烧冒蓝烟后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味.13.放入先

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25道菜谱

红烧鳊鱼(全程记录图)

4.因为鱼小,所以没必要做十字花,斜片3刀就可以了——注意是斜向切入肉,不是直切!

7.下锅拉,油烧冒蓝烟后,下入配料煸香,火不能太大,主要是炒出香味.

13.放入先前的配料一起烧,汤中放入少许盐,要考虑量哦,因为酱油也是咸的,后面还要加酱,包括鱼本身以及入过味了!不停的把汁浇在鱼上,保证均匀受热!

16.现在把鱼盛盘了,洒上葱叶——你以为这样就做好了吗?

婆豆腐的做法(图解)

4.待豆腐熟后,改大火,加入由水淀粉、糖、酒、味精、酱油调好的芡汁。

待芡汁均匀附着后,关火,起锅。

自制土豆饼(图解)

5.将加过面粉(定形)后成的土豆饼雏形放进平底锅里炸,记得用小火来做,否则会影响土豆饼的色泽。

教你做红烧肉(全程图)

冬季暖身冬瓜汆丸子(组图)

冬季滋补羊腩煲(图解)

从新起锅,放姜片、南乳炒香。

泡椒牛肉丝(图解)

糖醋带鱼(图解)

京味十足油焖大虾(图解)

炸茄盒(图)

香辣鱼片(图解)

超级简单易鸡蛋饼

拔丝香蕉(图解)

冬季滋补清炖羊肉(图解)

老坛子凤爪(图)

蚝油烧二冬(图)

泡椒泥鳅(图解)

再介绍一个给小孩子或者老年人的做法,豆腐豆浆泥鳅

农家鱼(图解)

辣子肥肠(图)

糯米腊肉卷(组图)

滋味排骨口留香(组图)

好吃的焖面

香。

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